鳥福

素材の良さと技術の高さを考えれば納得だが、一本600-700円程度と焼き鳥店としては高価。ビール数本と焼き鳥10本程度で1人1万円前後になることも。メニューに価格表示がないため、予算感がつかみにくい点にも注意。高級焼き鳥として割り切れるかがポイント。

1階・2階ともカウンター席のみで、席数は合計15席程度の超小型店舗。隣席との距離が近く、肩が触れ合うほど。特に奥の席の人が出るときは、全員一度立たないと通れないほどの狭さ。階段も急で狭いため、移動に苦労することも。この狭さを味わいの一部と楽しめる心構えが必要。

鳥福の焼き方は、レア気味ではなくしっかりと火を通すスタイル。焦げ目もあり、肉の旨みをしっかり引き出す伝統的な焼き方。最近流行のレア焼きを好む人には物足りなく感じるかも。また、塩加減も強めと感じる人もいるようで、好みが分かれるポイント。

基本的には焼き鳥のみのメニュー構成で、サイドメニューや〆のご飯物はほぼなし。お通しの大根おろしと漬物、最後のスープ以外は焼き鳥一筋。刺身系のメニューもないため、生肉を食べたい人や、バラエティを求める人には少し物足りないかも。

品数に限りがあり、人気メニューは早い時間に売り切れになることも。特にくびにくやぼんじり、はらみなどの人気部位は開店から数時間で完売の可能性あり。開店時間の16時頃に行くのが確実。予約は土曜日のみ可能で、平日は直接訪問のみ。

時期によって提供される鳥の種類が異なるのも特徴。特に冬季（11月中旬～2月）は野鳥猟の解禁に合わせて真鴨や小鴨が登場。また夏場の8月は鶏の状態が良くないため定休月に。季節の旬を大切にする日本料理の粋を感じられる。

メニューに価格表示はなく、注文の仕方も少し独特。店主や女将さんとの会話を楽しみながら食べるのが醍醐味。一見さんにも丁寧に対応してくれるが、初訪問の場合は「おまかせ」と伝えるのも良い選択。常連さんと店主の温かな交流も雰囲気を作る要素。

トイレは横丁の共同トイレを使用する必要あり。エアコンの効きも十分とは言えず、夏場は暑さを感じることも。支払いは現金のみで、クレジットカードは使用不可。昭和の焼き鳥屋の雰囲気をそのまま残した素朴さが魅力だが、現代的な快適さを求める人には不向き。